詳細介紹
| 品牌 | 科弘微波 | 類型 | 微波殺青機 |
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| 滾筒直徑 | 820mm | 殺青溫度 | 80℃ |
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| 電機功率 | 1.2kw | 產(chǎn)量 | 150kg/h |
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| 外形尺寸 | 11-0.82-1.8m | 重量 | 800kg |
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| 微波頻率 | 2450MHz | 規(guī)格尺寸 | 11m*0.82m |
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| 顏色 | 銀色 | 是否國產(chǎn) | 是 |
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| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | | |
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工業(yè)4.0微波光波綠茶殺青設備生產(chǎn)線簡介
微波光波殺青機造型設計體現(xiàn)于設備的功能、形式、和材料上協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，除了要考慮功能、造型、材質(zhì)等方面的因素，還要符合人體工程學，形體的結構、材料、工藝，簡潔直觀，外觀時尚，大方;模塊化設計，結構緊湊，維護方便，高性能，性價比高，材質(zhì)選用食品級，防暴，防塵，防銹、耐磨，運行更穩(wěn)定，效率更高，整體給人立體感和視覺感的效果才有真正的審美意義。
工業(yè)4.0微波光波綠茶殺青設備生產(chǎn)線概述
微波殺青溫度在80℃之間，才能達到鈍化酶流活性的目的。微波殺青過高，殺青葉失水過快，易產(chǎn)生焦葉焦邊，使成品有焦味。溫度過低，易產(chǎn)生水分不易丟失，茶多酚分解揮發(fā)影響品質(zhì)。投葉量：微波殺青設備、殺青老嫩不同而異。殺青時間：在5-10分鐘之間，時間長短與微波殺青機與投葉量有關。殺青時間過長，殺青葉失水過多，不利做形；殺青時間過短，鮮葉的茶多酚、蛋白質(zhì)等成分水解轉化不充分，成品青澀味重。一般宜掌握“嫩葉老殺，老葉嫩殺"的原則。揉捻是炒青綠茶成條的重要工序。揉捻是利用機械力使殺青葉在揉桶內(nèi)受到推、壓、扭和摩擦等多種力的相互作用形成緊結的條索。揉捻還使葉片細胞組織破碎，促使部分多酚類物質(zhì)氧化，減少炒青綠茶的苦澀味，增加濃醇味。除少數(shù)手工揉捻外都用機器揉捻。
微波殺青設備采用全不銹鋼制造plc自動化控制或按鈕控制、功率可調(diào)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、自動糾偏系統(tǒng)、變頻調(diào)速系統(tǒng)、出料系統(tǒng)，采用隧道一體化式設計、根據(jù)工藝設計，功率可調(diào)分布設計，梯度功率密度設計，符合工藝要求，PlC觸摸屏設計，多種參數(shù)設置，PLC程序控制，觸摸屏操作，視頻監(jiān)控隨時掌控物料狀況，可實現(xiàn)自動化控制，操作簡單可靠，自動進出料設計，微波能可以穿透物體內(nèi)部里外同時加熱，不需要熱傳導，微波加熱速度非常快，對含水量在30%以下的物料，微波加熱速度可縮短數(shù)百倍。微波防泄漏專業(yè)化設計，泄漏指標小于國標。操作簡單、速度快、產(chǎn)量高、節(jié)能環(huán)保、加熱烘干均勻、可控性好，可確保設備24小時連續(xù)工作。
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