微波海產(chǎn)品蒸煮設(shè)備是一種利用微波加熱原理對海產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮的設(shè)備。
微波設(shè)備具有以下性能特點(diǎn):
節(jié)能高效:微波加熱具有瞬時性、局部性、選擇性等特點(diǎn),能均勻穿透食物,使海產(chǎn)品內(nèi)外同時加熱,提高熱能利用率,節(jié)能
速度快:微波海產(chǎn)品蒸煮設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)快速升溫、快速熟化,縮短了蒸煮時間,提高了生產(chǎn)效率。
保持營養(yǎng)成分:微波加熱過程中,海產(chǎn)品內(nèi)部的水分、營養(yǎng)成分不易流失,保持了海產(chǎn)品的原汁原味,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
均勻加熱:微波能夠穿透食物,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部和外部的同時加熱,使得海產(chǎn)品加熱更加均勻,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
易于控制:微波海產(chǎn)品蒸煮設(shè)備具有溫度、時間等參數(shù)可調(diào)的特點(diǎn),可以根據(jù)不同海產(chǎn)品的加熱要求進(jìn)行精確控制,操作簡便。
提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):微波加熱過程中無明火,減少煙塵污染,有利于食品衛(wèi)生和安全生產(chǎn)。
設(shè)備占地面積小:微波海產(chǎn)品蒸煮設(shè)備體積小,占地面積小,節(jié)省空間,便于安裝和布置。
安全性高:微波海產(chǎn)品蒸煮設(shè)備具有過熱保護(hù)、漏電保護(hù)等功能,確保設(shè)備運(yùn)行安全可靠。
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