詳細介紹
品牌 | 科弘微波 | 種類 | 烘烤箱 |
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電壓 | 380V | 功率 | 120kw |
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外形尺寸 | 14000-1300-1800mm | 凈重 | 1000kg |
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包裝 | 定制包裝 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 |
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微波頻率 | 2450MHz | | |
微波冷鏈盒飯加熱爐簡介
微波盒飯加熱設備應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等。設備采用隧道一體化式設計、根據工藝設計,功率可調分布設計,梯度功率密度設計,符合工藝要求,PlC觸摸屏設計,多種參數設置,微PLC程序控制,觸摸屏操作,視頻監控隨時掌控物料狀況,可實現自動化控制,操作簡單可靠,自動進出料設計,波能可以穿透物體內部里外同時加熱,不需要熱傳導,微波加熱速度非常快,對含水量在30%以下的物料,微波加熱速度可縮短數百倍。設備具備自動控溫系統、自動控制微波密度系統、自動報警系統、系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。可設備24小時連續工作。
微波冷鏈盒飯加熱爐概述
微波加熱可以在2分鐘內對0℃達到70攝氏度以上。盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。從而提高快餐業,工業化、標準化進程,講究科學、配比、飲食達到適用于各種快餐、工作餐、營養餐等方便食品的回溫、二次加熱殺菌。微波加熱后,確保從保存配送到食用完畢整個過程中快餐品質不會起變化,可以說微波技術是盒飯熱鏈質量的重要保障。
微波場強能量分布均勻,穿透性強,迅速加熱.良好的熱效應和非熱效應實現低溫深層殺菌,保持了盒飯中各色菜肴的固有風味和營養成份,完善的機電一體化設計,全程多種傳感器實時監控,紅外線測溫顯示,系統穩定可靠,可選擇PLC程序控制,友善的人機對話操作界面,更富人性化,操作靈活方便、維護更簡單,可按需設定物料加工溫度,高溫報警鎖定系統,讓生產過程更可靠,快餐盒飯微波加熱機器運用于工礦企業,學校,快餐公司,餐館,賽場,展銷會等的盒飯派送.生產量高,連續快捷,符合食品衛生標準規定。